mercredi 21 septembre 2011

Défi gourmand: Ma bancale forêt noire.


Aujourd’hui c'est Mercredi et que pour moi depuis que je connais Mme Anne-LaureT le Mercredi ne peut être que Gourmand! Je vous avais lancé le défi mercredi dernier de réaliser pour aujourdhui une forêt noire. Défi validé pour moi, réalisation en photos!
Farine mélangée au cacao


On touille on touille on touille

On enfourne pour 45 minutes

Pendant que ça cuit on réalise la ganache au chocolat

Génoise cuite


Puis génoise coupée en deux : imbibée de kirsch puis de marmelade de framboise et de génoise au chocolat puis enfin on dispose les cerises à l'eau de vie et la chantilly.



Bah zut ma chantilly à tout fondu! Maintenant je sais qu'il faut laisser complètement refroidir la génoise, voir la placer au frais avant de poursuivre la recette!!!
En tous cas c'était très bon à défaut d'être très beau.


6 commentaires:

  1. lol ah bé oui si c'est chaud ça fond ! Elle a l'air délicieuse ta forêt noire, respect, parce que moi rien que l'idée de me mettre au fourneaux ça me fatigue ! Mais là du coup tu me donne envie... Je pense que je vais en parler à Chou, encore une idée qui va pas arranger mon hypoglycémie ^^

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  2. Mmmmmmm même fondue la Chantilly je pense que c'était un régal ^^

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  3. ah oui ca peut le faire poru halloween ;)

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  4. Hummm elle a l'air extra ta forêt noire, j'adore ça !!! J'en fais toujours une pour l'anniversaire de mon papa.

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  5. MMMUUUUUMMMMM !!! Je craaaaaque !! Bises.

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  6. Ben moi, j'applaudis !!! Comme je te disais la semaine dernière, la forêt noire me résiste depuis tellement longtemps que je désespère.
    Peut-être qu'elle est un peu bancale, mais bon, c'est un détail quand même, c'est quand même une belle réussite !

    Merci pour ce Mercredi Gourmand !!!

    PS : Et, au passage, ravie de chez ravie d'être ta binôme pour le swap de Joufflette ;-) !

    *

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