jeudi 15 août 2013

Le gâteau renversé aux fruits...pour les nuls!


Bon ici c'est une photo du gâteau réalisé hier avec des tranches d'ananas mais vous pouvez utiliser n'importe quel fruit a condition qu'il ne soit pas trop riche en eau et que vous surveillez la cuisson.

Ingrédients:

150g de beurre ramolli au micro onde
150g de farine
150g de sucre
un peu de cassonade 
3 œufs
du sucre vanillé
1 sachet de levure chimique

Marche a suivre:

Mélangez le beurre et le sucre. Puis ajoutez un a un les œufs (on mélange bien entre chaque œuf.
On termine par la farine.

Choisissez un moule antiadhésif de 30cm environ. Couvrez le fond d'une couche de fruits. Disposez les joliment c'est tout le secret de la chose.

Ajoutez un peu de sucre de canne sur les fruits ainsi que le sachet de sucre vanillé. Puis couvrez avec la pâte en essayant de ne pas déplacer les fruits.

Faîtes cuire 25 minutes en four traditionnel. Quand la pointe d'un couteau ressort sèche c'est que c'est cuit.
Ils ne reste plus qu'à retourner le gâteau sur une assiette et c'est magique!

Bon appétit.

**Recette très chouette a réaliser avec des enfants. Ils adorent mettre en place les fruits. Le temps de cuisson est court et c'est assez sucré.

7 commentaires:

  1. Ce commentaire a été supprimé par l'auteur.

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  2. Moi j'ai une autre technique, je bute sur un chat, je me casse la gueule et c'est renversé par terre :p

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    1. Je n'ai pas de chat zuuttt ^^ J'aurai gagné un temps précieux :)

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  3. Si tu utilises des fruits en sirop: une fois sorti du four, tu peux verser le jus des fruits sur le gateau bien chaud.
    C'est ce que ma mere faisait et ca rendait le gateau encore plus moelleux.

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    1. Oui je connais aussi mais du coup obligé de consommer très vite la totalité du gâteau ^^
      En tous cas moi je n'aime pas ce gout avec le sirop.
      Bises

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